餐饮业步履蹒跚 Chipotle为何成逆市“宠儿”?-ET集团


  周三,Chipotle宣布将于本月晚些时候开放其第100个Chipotlane。该公司计划在60%新开餐厅中使用Chipotlanes。在第一季度,该公司开设了19家新餐厅。在新餐厅中,有11家拥有Chipotlanes。在疫情期间,人们更喜欢外卖服务,而不是去餐厅用餐。同时,Chipotle投资实施了数字化改进,从而推动了销售发展。在第一季度,Chipotle的数字销售额同比增长80%。但是,Chipotlanes需要更多员工。因此,该公司计划在未来几个月内再ET集团雇用大约10,000名员工。

  Chipotle的首席餐厅总监Scott Boatwright在谈到Chipotlanes时说: “客户希望获得便利,并希望能够在不离开汽车的情况下亲自取回订单。拥有一支致力于数字化订单的专门团队和厨房,我们需要继续苦扩大员工队伍来支持不断增长的需求,尤其是在具有Chipotlane的地区。”

  Chipotle的股票表现

  在第一季度财报电话会议上,Chipotle的管理层表示,甚至在**之前,其拥有Chipotlanes的餐馆的表现都比非CET集团hipotlane餐馆高出5%–10%。现在,差距已经扩大到30%。关于开设第100个Chipotlane的公告增强了投资者的信心,并带动了该公司的股价。周三,Chipotle股票上涨至1,135.66美元的高点,随后收于1,133.65美元。该股比前一天的收盘价上涨了2.8%。

  同时,Chipotle年初至今的回报率为35.4%。该公司的表现优于麦当劳(NYSE:MCD),Shake Shack(NYSE:SHAK)和星巴克(NASDAQ:SBUX),它们分别下跌了3.0%,14.3%和14.0%。本月初,Shake Shack提供了令人失望的业务更新。

  我的看法

  Chipotle股票已从3月份的低点上涨了170%以上。集会也增加了公司的估值倍数。目前,该公司的交易价格为分析师2020年EPS预测9.18美元的121倍和分析师2021年EPS的19.06美元的59.4倍。这些预期代表2020年同比下降33.3%,2021年同比增长103.3%。尽管Chipotle的估值倍数看起来昂贵,但我认为考虑到公司的增长潜力,这是合理的。Chipotle可能会在7月22日报告其第二季度收益。敬请期待收益预测。